Süngomba – HERICIUM őrlemény, 30 g

Leírás

BIO Süngomba (Hericium erinaceus) őrlemény. Kiszerelés 30 gramm.

Magyar, bio-termesztésű süngombák (Hericium erinaceus) termőtesteinek őrleményét tartalmazó élelmiszer.

A közönséges süngomba igazolt egészségvédő hatásairól

A jelenleg hatályban lévő EU (A 37/2004 (IV. 26.) EU), illetve magyar jogszabályok alapján gombáknak és más élelmiszernek tilos gyógyhatást tulajdonítani. Az alábbi kijelentések sem a termékre, hanem a gomba és/vagy tápanyagaira vonatkoznak. Az általános tájékoztatás célját szolgálják, a tudományos kutatás aktuális eredményeire alapozva. Hivatkozásként adjuk meg a tudományos publikációt, ahol a kijelentést közzétették.

A KÖZÖNSÉGES SÜNGOMBA (Hericium erinaceus) lombhullató fák parazitája. A mérsékelt égövön bárhol előfordulhat, de mindenhol nagyon ritka. Európában veszélyeztetett faj. 2013 óta termeszti sieresen. Ízletes, kalóriaszegény, de magas tápértékű étkezési gomba. Egészségvédő hatásait számos nép (Kárpát-Medence népei, Hagyományos Kínai Orvoslás, Távol-keleti népek) használja ki évszázadok óta. A közelmúlt tudományos kutatásai megerősítik, sőt kibővítették egészségvédő hatásainak listáját. Elsősorban kiemelkedő antidiabetikus, idegrendszeri és emésztőrendszeri védőhatásai miatt sorolható a gyógygombák közé. 2. típusú cukorbetegségben α-glukozidáz enzimgátló hatóanyagai hozzájárulnak a vércukor rövid és hosszú távú karbantartásához, illetve a vércukoringadozás mérsékléséhez. Egyedülálló idegszövet regeneráló hatását tíz hatóanyagáról (kilencféle hericenon, erinacenin és DLPE) is kimutatták. A cukorbetegség mellett késlelteti az idegi szövődményeinek (diabéteszes neuropátia) jelentkezését, előrehaladását. Javíthatja az érzékelési zavarokat és csökkentheti a fájdalmat is. Állatkísérletek és szövettani vizsgálatok igazolják jótékony hatását degeneratív szervi idegbetegségekben (pl. Alzheimer-kór, Parkinson-kór, sclerosis multiplex). Humán megfigyelések pszichés (szellemi kimerülés, enyhe depresszió) és agyi kognitív (pl. memória, tanulás, feladatmegoldás, stb.) funkciókat támogató, időskori demenciát lassítását dokumentálják. Immunerősítő és gyulladásgátló hatása elsősorban a tápcsatorna védekezőkészségének erősítésében, tápcsatornai fertőzést okozó kórokozók (Helicobacter pylori, MRSA) leküzdésében, gyulladások enyhítésében és fekélyek elleni védelemben játszhat szerepet. Tumorellenes hatásáról 2020-ig ugyanez volt a vélekedés. 2020-ban egy kutatócsoport további két hatóanyagot azonosított (erinacerin-O és -P), melyek glioma sejtek – agytumor egy fajtája – ellen ígérkezik hatásosnak. 2021-ben pedig emlőrák sejtek ellen is hatásosnak találták laboratóriumban. Ezek kedvezőek a krónikus ízületi gyulladások és degeneratív ízületi elváltozások (porckopás) állapotromlásának lassításához Fentiek mellett a süngomba kedvező a hatású a zsíranyagcserére. Hericenon-B hatóanyaga trombózisgátló, hozzájárul a szív – érrendszeri kockázatok csökkentéséhez. A közönséges süngomba meglepően erős antioxidáns – a gombák közül a negyedik legerősebb. Antioxidáns kapacitását gyanítják bőrkarbantartó, bőr öregedését gátló tulajdonsága mögött. Egy 2022-ben közölt kutatási eredmény dokumentálta a gomba kedvező hatását az izületi porcok degenerációjának lassításában (YANG ET AL.: HERICIUM ERINACEUS MYCELIUM AMELIORATES IN VIVO PROGRESSION OF OSTEOARTHRITIS; NUTRIENTS, 2022 JUL; 14(13): 2605). artrózisos esetekben (porckopás). E hatását eddig nem sikerült konkrét hatóanyaghoz kötni. Eredmények arra utalnak, hogy a gyulladást szabályozó (TNF-α és IL-1ß) citokinek befolyásolásával hat.

Kinek előnyös a gomba DR. Bio Süngomba őrlemény fogyasztása?

Kutatási eredményekre és gyakorlati tapasztalatokra hivatkozva a süngomba, vagy készítményeinek rendszeres étrendi fogyasztása hozzájárul az egészség és életminőség fenntartásához. Kedvező hatású a cukoranyagcserére – különösen ajánlott 2. típusú cukorbetegség kockázatával élőknek, illetve inzulirezisztencia vagy a cukorbetegség korai stádiumában. anyagcsere hatásai által segíthet a szív-érrendszer karbantartásában. Jótékony lehet tápcsatornai és emésztési zavarokban, gyomor és patkóbélfekély kiújulásának ritkításában. Humán megfigyelések szerint hozzájárul az élénk idegi, pszichés és szellemi működés fenntartásához, az idegrendszer „öregedésének” lassításához. A rostok elfogyasztása – jó emésztés esetén – támogatja a bélflóra működését, segíti a bélmozgást és székletformáló hatású.

Hogyan fogyasszam a gomba DR. Bio-Süngomba őrleményt?

Az őrlemény egy kifejezetten finom ízű étkezési gombából előállított élelmiszer. Napi 1 – 3 g (kb. teáskanálnyi) már egészségvédő hatású lehet.

Finom íze és sűrítő hatásának köszönhetően kifejezetten előnyös levesekbe, mártásokba, gombás és húsos ÉTELEKBE BELEFŐZNI. Ilyen esetben arra kell figyelni, hogy a napi elfogyasztott étel adagban a javasolt süngomba őrlemény mennyiség (csapott teáskanálnyi adag) elfogyasztásra kerüljön!

FŐZET KÉSZÍTÉSE: A megfelelő adag gombaőrleményt (kb. teáskanálnyi) este tegye egy lefedhető csészébe. Ezt forrázza le kb. 2 – 2,5 dl. lobogva fövő vízzel. Hagyja állni reggelig, lefedve! Majd újból lobbantsa fel, és 2 – 3 percig főzze. Ezt követően ízesítheti ízlése szerint. Sok cukor, édesítőszer használata nem előnyös! Ízesítésre természetes fűszerek javasoltak, mint pl.: teafű, citromlé, kakukkfű, fahéj, szegfűszeg,, stb. A nap folyamán, lehetőleg éhgyomorra, kortyolgassa el. Megfelelő, jó emésztés esetén szűretlen fogyasztása ajánlott. Az üledék rosttartalma kedvező hatású az emésztésre, támogatja a bélmozgást, székletformálást. Ha szűretlen fogyasztása puffadást vagy bármely hasi panaszt okozna, akkor leszűrve is fogyasztható.

Mire kell figyelnem a süngomba fogyasztás során?

A gomba DR. Bio Süngomba őrlemény fogyasztása biztonságos. Gomba allergián kívül egyéb mellékhatások nem ismertek. Bármely ismert gombaallergiában e készítmény fogyasztása is kerülendő! A fogyasztásra ajánlott adagot ne lépje túl! Hozzájárulhat a vércukor csökkentéséhez, illetve fokozhatja véralvadásgátló gyógyszerek hatását. Ilyen kezeléssel egy időben kezelőorvos tanácsai alapján, fokozott ellenőrzés mellett fogyasztható. A gyógyszerek adagolása kizárólag kezelőorvos tanácsai alapján módosítható. Várandós és szoptatós anyáknak a jogi előírásoknak megfelelően nem ajánlott.

Tárolás: száraz, hűvös helyen, 25°C fok alatt, fénytől védve. A termék lejárati idejét (nap/hó/év) a csomagolás alján találja.

Figyelmeztetés: A termék kisgyermekektől elzárva tarandó. Az étrend-kiegészítő nem helyettesíti a vegyes és kiegyensúlyozott étrendet. Az ajánlott adagot ne lépje túl. A termék nem ajánlott gyerekeknek, terhes és szoptató anyáknak sem. Nem tartalmaz laktózt, glutént, cukrot, szóját és GMO-t. A termék bármely gomba elleni allergiában ellenjavallott!